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食育の大切さ

中国の食品偽装が問題になっていますね。

私、この件で2つびっくりしたのですが、
まずは一般的にあんなに杜撰というか、「死ななければいい」という意識で
食を提供する人々の気持ちと

もう一つは、もう何年もあの状態で作られていた消費期限を数か月過ぎたお肉でも、
これまで大きな事故が起きていないということ。

日本にも6000tは輸入されているとのことですから、マクドナルド好きな人は
(小さな子供も含め)確実に食べているはずですからね…。

と、すれば
今の食品基準、消費期限の基準ってなんなんでしょうか?

衛生的にきれいな状態で食を提供するということは、『当然』の義務なはず。

そして、何をもって安全・安心なのでしょう?
盲目的になりがちですが「国産なら絶対」ではないはずですし、
今盛んに言葉にされるトレーサビリティも、偽装されればそれまでで、
多くの消費者は疑うことをしません。

更に、安全なのに厳しすぎる賞味期限が理由で捨てられてしまう(食べられる)食物が
ものすごくあることも事実…。

国の政策を含め、改めて食について皆が学ぶ良い機会なのではないでしょうか。

(余談ですが、それ以前に食育活動に熱心なJ・オリバーがチキンナゲットは
薬品で洗浄して、骨や、内臓や安い部分の肉をミンチにして作られているから
食べないで…と言ってました。)
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by dtworks | 2014-07-24 22:33 | つれづれ | Trackback | Comments(0)

離見の見

「伝える」ことの難しさを、ここ最近思い知らされ考え続けています。

【離見の見】(りけんのけん) とは
舞台の上の自分の姿を演技者は見ることができない。
つまり観客の目の位置に心の目を置いて、自分の完璧な舞姿を完成せよ。

という、世阿弥の言葉です。

何度も言葉にしたはずの事が相手に伝わっていないということは、
伝える相手のフィルターをもっと自分が見定めなければ、と反省しています。
(相手に合わせるのではなく、理解してもらうための方法を見定めるという意味です)

結局、昔の人々の多くの教えを
こんなに大人になってから学ぶということは自分自身も同じなのですからね。
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by dtworks | 2014-07-19 23:31 | つれづれ | Trackback | Comments(0)

enjoy!

大型台風が近づいている福岡です。
(明日の午後がピークとのこと)
そんな中でも、仕事に出なければならない方はたくさんいらっしゃると思います。

あ~あ、と思うような仕事(苦手、嫌い、不安)って普段から結構ありますよね。

私、今の仕事の中で意識していることがあって、
地域活性化などで多くの人をやる気にさせるには…
なんでもいいので、とにかく楽しむこと!(もしくは楽しんでるように見せること)だと思っています。

参考にしているのが、『トム・ソーヤの冒険』の中に出てくるお話で、
ペンキ塗りを言いつけられたトムが、通りかかった友人に
「ペンキ塗りって楽しいな~ ♪」と見せかけ、まんまと手伝わせたエピソードです。

あれと同じで、例えば皆が掃除していたら、
自分だけ遊んでいいよと言われてもなんだかつまんないですよね?
(不思議と掃除してる方が楽しそうな気がしてくるものです)
一人でも多くの人を巻き込むことで、普段なら大変な作業も文化祭みたいで楽しくなります。

他にも、好きなアーティストのコンサートスタッフとかならお金出してでもやりたい人って
きっといるはず…。

そう思っていたら、今、ボランティアをするとコンサートチケットがもらえるという
「ROCKCORPS」という動きがあるそうです。
これまでは、集まったもの(お金や物資)を後でお返しする形のチャリティが多かったのですが、
これなら、必要なところにストレートに人手や作業で貢献できるので(しかもかなりのスピードで)
良い仕組みだな~と思っています。

「楽しい」の連鎖が、人々を巻き込み、世の中を幸せにする…
そんなプロジェクトを経験すると、仕事ってとっても楽しいものになりますよ。
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by dtworks | 2014-07-09 22:42 | つれづれ | Trackback | Comments(0)

新たな道

ものすごく、追われています。
…しかも、苦手…というか嫌いな事務処理の山(; ;)

ある事業の案件なのですが、月末までに終わらせる予定が
この数日あともう少し…を繰り返しています。

でも、明日には絶~っ対!終わらせますからね!
(って自分に言ってます。 この後にもやること山積してますから)

そして、4年目のドットワークスは生まれ変わる……予定(へなちょこかっ ^^; )

この4年間、様々な事業やクライアントに関わらせていただき
いろんな経験が(楽しい、悔しい、嬉しい、残念、ガッツポーズ、感謝etc)…できました。

基本的に、いまの仕事は自分が主体ではないので
誰かを通じて事業を進め、結果を出さなければならないのです。
で、つくづく思ったのが、
      「片手間にお金が稼げる程、世の中甘くない」    のですよ。(当たり前ですよね)

自分を含めて、本当にそのことを心してもらうことがサポートの第一歩だなと。

ワールドカップサッカーだって、汗をかかない人は一勝もできないし、
自分自身やチームの力に対するゆるぎない自信、そして
勝つことへの執念を一番強く持ち続けた者だけがきっと、トップに行けるのですから…。
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by dtworks | 2014-07-01 22:35 | つれづれ | Trackback | Comments(0)


ドットワークスは企画とコンサルティングの会社です


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